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Uniformes Roger junto a Juan Santiago y Davidoff Lugo en Londres

El pasado miércoles 26 de Junio nuestros amigos Juan Santiago y Davidoff Lugo de Gran Canaria se desplazaron hasta Londres junto a Samuel Hernández e Isidro Álvarez de Tenerife, y Gonzalo Calzadilla de Lanzarote, para representar a las islas en un evento junto al Borought Market, con una selección de tapas que se presentaron en el marco del Día Mundial de la Tapa con el fin de promocionar los prodigios gastronómicos de nuestro país de la mano de Saborea España y encumbrar el talento de profesionales de la cocina de la región de Canarias y Valencia.




Saborea España, es la primera asociación internacional que propaga las bondades de la cultura española más allá de nuestras fronteras.

Como prueba de ello, tuvo lugar un showcooking en directo, en el que se pudo palpar el esmero y dedicación que pusieron estos excelentes cocineros a la hora de preparar sus tapas. ¡Estabais guapísimos!


Juan Santiago y Davidoff Lugo vestidos de Roger

En el caso de nuestros amigos Juan Santiago del Restaurante Hestia y Davidoff Lugo del Restaurante Maroa Club de Mar, Khun Gran Bahía Asian Restaurant y el Gabinete Literario de Las Palmas, tras hablar ante profesionales vinculados al turismo y la gastronomía de las excelencias de esta región, presentaron luciendo flamantes de Roger una deliciosa propuesta de tapa elaborada con caballa marinada con mago, aguacate y aceite de cilantro. ¡Gracias por mostrarle al mundo lo mejor de nuestro país!




¡Hasta la próxima! :)

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